中野明海のインスタグラム(akeminakano__official) - 6月3日 19時55分

2020年
6月3日水曜日

世の中が、動き出した感じをひしひしと肌で感じながら
電話で打ち合わせしたり、原稿チェックしたり。。 。。
。。
何故か小麦粉がスルッと手に入ってたので
この2ヶ月間で、
一番、面白くてハマっていたのがパンを焼く事でした。
昔から、
グルテンが馴染んでゆく面白さ
イースト菌の不思議
何より
生地の手触りが刻一刻と変わってゆく感触が好き！
出来上がったら食べれる
無駄のなさも最高😆👍🏻
でも、
ホームベーカリーは使わない
手捏ね派なので、なかなかに、味と、弾力と、モチモチ感が好みの
「　食パン　」を作るのが難しかったのですが。。 今日、とうとう近いのが出来ました😭💦✨
誰にとってもどうでもいい話😂すいません💦

ほんのり甘く
塩味もあり
バターの風味も芳しく
もっちりとしてするんと溶けて
、、、🤤〜🥳✨✨🍞 パン、奥深い。。 今まで作ってみて納得がいかなかった悪いところ（食パンにしては甘いとか、サクッとし過ぎとか、、）と、良いところを合わせて、想像して、妄想して、グルテンの気持ちになって
材料の配分や捏ねかたを変えて🤣

と、
私は
どこに向かっているのでしょう。。。 。。。ヘアーメイクも、変わらず
頑張ってゆく所存✨

気を引き締めて、
医療関係者の方々のお世話にならないよう
感染しないように、
デリケートに

皆さん、頑張りましょうね。

#相変わらず花巻パンの巻き方がイマイチ、、、😿
これならば
巻いたの切って箸で押し当てた方が可愛い
パン作り、一度でいいから習ってみたいなぁ❤️ #てこねぱん
#この食パンはアスパラ茹でてた四角い鍋で焼きました😆なんでもあり工夫の人生✨

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