ダンデライオン・チョコレート・ジャパンのインスタグラム(dandelion_chocolate_japan) - 6月4日 16時49分
ダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前 - Instagrammers Gourmet
本日より、オンラインストアにて、父の日のプレゼントにぴったりの「日本酒とチョコレートのペアリングセット」を数量限定で発売します!
今回、ダンデライオン・チョコレートのチョコレートに合わせたのは、三重県鈴鹿市にある人気蔵元・清水清三郎商店の手がける「作(ざく) 凝縮 concentration H」。
こちらのセットでは「作 凝縮 H」と一緒に「マヤマウンテン, ベリーズ70% 」、「ベンチェ, ベトナム 70% 」をあわせてお届けします。
フルーティーな酸味を持つ「マヤマウンテン, ベリーズ70% 」とのペアリングでは、「作 凝縮H」の澄んだ果実感との調和を。黒糖やハニーキャラメルのような密度の濃い風味の「ベンチェ, ベトナム 70%」とは、「作 凝縮H」のすっきりとしたリキュールのような味わいとのマリアージュをお楽しみいただけます。
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2020/6/4