志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 6月4日 23時45分

ハマグリをもらったので、お吸い物以外のものを作ってみたくてトライしたのがガーリックバターの香草パン粉焼き。一度ワイン蒸しにして口を開かせてから、そこにガーリックバターとパセリやハーブを加えて炒ったパン粉かけてオーブンで焼く。すごく美味しくできたけれど、量がちょっぴりしかないので、ちびりちびりとよく味わって食べる。

#ハマグリ
#ハマグリのオーブン焼き
#ワインによく合う
#ガーリックバター
#ハーブパン粉焼き

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