スピルリナのDICライフテック株式会社のインスタグラム(dic_spirulina) - 6月6日 22時20分

@pigment_tokyo さま、リポストです！

PIGMENT TOKYO(ピグモントーキョー) 様のインスタライブにて植物スピルリナ由来の青色素
#リナブルー をご紹介いただきました🙏💙💙
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インスタライブの様子はIGTVに保存されてますので、ぜひご覧くださいね！(詳しくは2.3枚目をチェック！) .
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リナブルーが食べられる色材として紹介されていて、私たちと違う目線や色材としての使われ方など、とても興味深いです！🤔✨✨
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PIGMENT TOKYO は日本の伝統画材を保管、展示、販売しているラボラトリー

専門家によって彩られた店内、ここでしか手に入らない貴重な画材、美術初心者・上級者ともに楽しめるワークショップなどを行なっている、まるで博物館のような一面もある、複合クリエイティブ機関です！
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#リナブルー #スピルリナ青 #フィコシアニン #スピルリナ #dicスピルリナ ＃スーパーフード #spirullina #linablue
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. 【Recommended Item】

Lina Blue (Spirulina) 
リナブルー（スピルリナ色素）

Instagram LIVE : 6/6 15:30〜(jst)

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Brand: DIC LIFETEC Co. Ltd. /DICライフテック
Material: Phycocyanin /フィコシアニン

Description:
LINABLUE® is a natural blue food colorant of phycocyanin derived from DIC spirulina.By mixing with red, yellow and other colorants, it is possible to produce green, purple and other neutral colors.
Like chlorophyll and carotenoid, phycocyanin takes part in photosynthesis.
Spirulina is a spiral-shaped type of microalgae around 0.3 to 0.5mm in size that came into existence around 3 billion years ago. Its shape has remained unchanged since the time it came into being and it was the first organism to create oxygen on the planet, which demonstrates what a hardy lifeform it is. Spirulina contains nutrients such as protein, vitamins, minerals and photosynthetic pigments. Due to the way it developed, Spirulina has properties found in animals and properties found in plants, which complement each other to make Spirulina a superb comprehensive nutritional supplement usable in health foods and other applications.


リナブルーは日本・韓国・台湾に加え、米国・欧州の規格にも準拠した植物生まれの色素です。
管理培養したDICスピルリナに含まれる青色色素“フィコシアニン”を商品化した鮮やかな食品用青色着色料で、赤、黄の色素と混合することで鮮やかな紫、緑、その他中間色が得られます。
スピルリナは大きさが0.3～0.5mmほどの螺旋形をした小さな藻で、約30億年前に誕生した生物です。誕生当時よりその姿を保ち、地球に最初に酸素をもたらした生命力の強い生物です。たんぱく質、ビタミン、ミネラル、光合成色素類などの栄養成分も、その生い立ちから動物、植物の両方の性質を持ち合わせ、互いの欠点を補う良質な総合栄養補助食品として健康食品などに利用されています。
リナブルー®は青色1号に最もよく似た、鮮やかな空のような青色をしています。 
赤、黄や他の植物由来の着色料と組み合わせると、緑や紫、といった色彩を 植物由来の色素で表現することができます。
リナブルー®は合成着色剤とは違い、食べても舌が青くなりません。

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