KURAND@日本酒飲み放題さんのインスタグラム写真 - (KURAND@日本酒飲み放題Instagram)「【KURAND COLUMN VOL. 140 】酒器のこと、知ってみませんか？～酒器と、味の感じ方～今回は、日本酒の酒器に関するお話です。「酒器を変えると日本酒の味わいが変わる」こんな話を聞いたことはありませんか？正確には「味わいの感じ方」が変わるのですが、酒器を変えると、日本酒はまた違った姿を見せてくれます。今回はそんな「酒器と味わい」について、なるべくシンプルに解説していきます。 ――――――――――――――――――― 【酒器の大きさ】最初に見るのは、酒器の大きさです。実は、ひとくちサイズのお猪口などは、味わいの感じ方の変化が比較的少ないのです。なので、お好みのデザインで選んで大丈夫。形状が大きく異なれば、味わいの変化も感じやすいです。その場合は次のページからの「大きい酒器」の場合と同じ考え方で大丈夫です。【酒器の材質】次に、酒器の材質を考えてみましょう。基本的には、「ガラス」か「陶器」かです。ガラスは、しっかりシャープに感じます。細部まで繊細に味わうときに向いています。陶器は、日本酒の味をやわらかく感じます。飲み疲れしにくいので、ゆっくり長く飲んでいたいときに、おすすめです。【酒器の形状】最後に、酒器のカタチを見てみましょう。飲み口の部分の大きさを見て、それが「広い」か「狭い」かがポイント。飲み口が広い、お酒の香りを感じやすいです。その分、味わいもしっかり華やかに感じます。飲み口が狭いと、香りの感じ方も抑えめです。その分、軽い飲み口でスッキリに感じます。 ――――――――――――――――――― いかがでしたか？今回は「酒器と味わいの感じ方の変化」に関しての解説でした。グラスを買うとき、飲むとき、選ぶときまた違った楽しさを感じられるかもしれません。テイスティングのとき、食事に合わせるとき、お気に入りの酒器をみつけてそれぞれの時間をお楽しみください。 ――――――――――――――――――― KURANDは「お酒のある暮らし」をテーマに写真やコラムをシェアしています。お酒の詳細やお買い物は ▼プロフィール上のurlより公式HPから @kurand_info 様々なコンセプトのお酒、揃えています。期間限定で父の日ギフト仕様にも対応可能です！ ――――――――――――――――――― #kurand #kurandsakemarket #shugarmarket #sakestagram #飲酒タグラム #のみすたぐらむ #飲みスタグラム #日本酒会 #日本酒bar #日本酒で乾杯 #家飲み #家のみ #日本酒飲み比べ #liquorshop #sakebar #日本酒部 #オンライン飲み会 #おさけ #テイスティング #ワイングラス #吟醸 # #味わい #おうち時間 #利き酒 #日本酒飲み比べ #おさけだいすき #日本酒グラス #グラス #酒器 #変化を楽しむ」6月8日 16時41分