松見早枝子のインスタグラム(saekomatsumi) - 6月10日 17時18分

スパイスと薬味好きの皆さまへ😊🌿
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今日発売の『クロワッサン』は、#薬味 と#スパイス の大特集✨✨
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スパイスや薬味は食味を豊かにするだけでなく、薬効があることが昔から世界中で経験的に知られていました🌿
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胃腸の働きを整えたり、血流を良くしたり、殺菌作用があったり…💫
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暑さと湿度、そしてコロナ対策で体に負担がかかるこの夏、この力を借りない手はありません❗️
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薬味やスパイスの紹介から、すてきな料理家さん方の、見るだけで美味しさが伝わるような、多岐に渡るアイデア料理がぎっしり💚
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この1冊があれば、この夏はメニューに困らず元気にのりきれそうです👌✨✨
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私も、P.36〜39で初めてスパイスを取り入れる方向けの、日常的な家庭料理にひとつ取り入れるだけでグッと料理が垢抜ける、#黒こしょう と#クミン を使った簡単料理をご紹介させて頂いています☺️
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3枚めの写真の下2つは、子どもも大好物のうちの定番中の定番❗️
ぜひ作ってみていただきたいメニューです😊🥢
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後半の、”スパイスと薬味の絶品調味料“のページにも、ちょっと加えるだけでいつものお料理がググッと美味しくなるお気に入りを2つ😉
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表紙の上の写真、私の料理だということに気付きました😳
「うちの土鍋、欠けてるんですけど良いですか💦」と言いつつ撮って頂いたもの😅
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欠けを見つけてください、笑
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#クロワッサン @croissant.mag #スパイス料理 #薬味料理 大好きな#オーガニックスパイス のお店#エヌハーベスト @n.harvest の鈴木さん、ありがとうございました🙏✨#粮理家 #ウェルネスフードスタイリスト #松見早枝子 #spiceandherbs #wellnessfoodstylist #saekomatsumi

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