悠未ひろのインスタグラム(hiroyuumitomo) - 6月11日 11時54分

最近の得意料理
手羽先を煮る！
見た目より味！の女子力は低めの料理ですが、美味しかったので何回かリピートして作ってます。
2枚目は、ゴボウとこんにゃくの味噌煮！

3枚目は手羽先の出汁が出た残り汁に、ゆで卵入れて食べちゃった図です。

#今日は #パセリは散らさず
#小ネギをちらす （笑）
#手羽先 #残りの汁 #何かに使えないか #とっとくタイプ
#ゆで卵 #ごぼうとこんにゃくの煮物
#おうち時間 #料理 #料理勉強中 #しょしんしゃ🔰
#悠未ひろ ※手羽先の作り方でーす！

①生姜を薄くスライスします。

②お鍋に胡麻油、手羽先を入れ強火で両面焼きます。

③次に水、和風出汁の素(醤油、みりん、酒、砂糖私はオリゴ糖)、生姜を入れ一煮立ちさせます。

④先程の生姜を入れ落し蓋をし、中火で20分煮込んで出来上がりです。

⑤お好みで万能ネギ、糸唐辛子をのせて完成！

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