東京カレンダーのインスタグラム(tokyocalendar) - 6月12日 11時33分

レストラン ローブ - Instagrammers Gourmet

#東カレ編集部員が愛する店 【私の血は泡でできている。そんな思いがこみ上げる、最愛フレンチ】
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編集部員・中野が愛する店【 #レストランローブ】
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和の要素を取り入れたフレンチが、大人の胃にしっくりくる。
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写真①
「ハタと鶏節の旨味のスープ」は蒸すことで舌ざわりよく旨味が凝縮したハタに、鶏節などの出汁を煮詰めた熱いスープをかけたもの。
熱が香りを立たせ、五感で楽しめる　
②
12種類以上の野菜をサラダ仕立てにした「鎌倉野菜と牡蠣の旨味ペースト」。
牡蠣の旨味と魚醤のソースが絶品。
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③
ここでしか買えない「キャラメルショコラ」はぜひ予約を。
濃厚で贅沢な一本だ。帰り際にお土産として同席者に渡せば、いい余韻を残すこと請け合い。
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ーーーーP r o f i l eーーーー
★編集部員・中野★
回転鮨からグランメゾンまで、ひとりで存分に楽しむことができる。
が、最近はみんなと一緒にワイワイ泡を空ける時間が恋しい。
自宅では到底作れない繊細なフレンチも恋しい。
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★コースの詳細や店内の様子は
『月刊誌　東京カレンダー2020 7月号　#私たちが愛する店　東カレ編集部員が愛する店　』にて
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【今回ご紹介したレストラン情報】
店名▷ レストラン ローブ
エリア▷#東麻布　#港区
電話▷03-6441-2682⠀⠀⠀
住所▷港区東麻布1-17-9 アネックス東麻布 2F
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