白鶴酒造株式会社のインスタグラム(hakutsuru_official) - 6月12日 17時25分

【「白鶴錦」の田植え】
丹波篠山市の白鶴ファームでは、5月末から独自開発米である「白鶴錦」の田植えを行いました。
田んぼに水が入らなかったり、機械が故障したり、雨で予定通り田植えができなかったりと、トラブルもありましたが、昨日無事に植え終わりました♪

当社では、様々なお酒に「白鶴錦」使用しておりますが、米の開発から米作り、酒造りまで全て自社で手掛けた「超特撰 純米大吟醸 自社栽培白鶴錦」がオススメ！
http://www.hakutsuru.co.jp/shoun/

白鶴ファーム（2015年設立）では、良質の酒造好適米の安定確保、酒造業の労働力の季節変動対策、高齢化が進む水田圃場の維持を目指しています。 「白鶴錦」は、当社だけでなく、様々な蔵元にも使用していただいております。

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