こころのたねのインスタグラム(kokoronotane) - 6月15日 21時03分

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🍅【トマトのだし浸し】レシピ
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いつかのお昼ごはんでこんばんは🎐
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暑くなってくると度々 食卓に並ぶトマトのだし浸し♡
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今日は、
昨日ポストした自家製白だしを使ったレシピのご紹介です✨
あっという間に完成しちゃうので是非♩
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真夏はトマトを半凍りにし、
みぞれ出汁にしても美味しいですよ😋
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【トマトのだし浸し】1人分
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トマト ：1個
★自家製白だし（※）：大さじ1
★水 ：大さじ1
☆鰹節 ：適量
☆ブロッコリースプラウト：適量
☆白炒りごま：適量
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（作り方）
① 湯剥きしたトマトを器にのせ、
★をかけて冷蔵庫で冷やし、☆を添えて完成です。
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（メモ）
自家製白だしは作っておくととても便利♩
作り方はこちら→ #こころのたね自家製白だし
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薬味はお好みのもの何でもOKです🙆‍♀️♩
宜しければメニューの一品に✨
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こちらのレシピは
📙著書『美しい作りおき』にも掲載しています。
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@こころのたね
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