平大路 知子のインスタグラム(tomo_checcori) - 6月16日 01時13分
今夜はローズマリーチキンを焼きました。
塩胡椒とローズマリーを揉み込んでおいたチキンをフライパンでニンニクと野菜と焼くだけ。
あぁ、美味しい。モロッコ土産の塩がなんともいい仕事してる。天然のお塩って、塩っぱさがしっかりくるけど、後味に残らない気がする。最近は洋食にはモロッコの塩、和食にはいつもヨロン島じねん塩を使用してます。大量に使うときは、しままーす。
私達より遅めに食べ始めた夫を見て、私と息子もつまみ食いしました。
#小料理屋ともこ
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2020/6/16