東ちづるのインスタグラム(azuma.chizuru) - 6月16日 21時24分
◉ソーセージとズッキーニ
フライパンにスライスしたズッキーニを。両脇にソーセージ。
蓋をし、弱火で蒸し焼き。
途中でソーセージを返す。
火を止め、プチトマトを入れ、蓋をして余熱で焼く。
黒胡椒をふる。
★油も塩もなし。弱火でじっくり蒸し焼きにすることで、ソーセージの脂分と塩分でズッキーニの甘さが際立ちます。
#うちで食べよう #料理
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2020/6/16