ひぐち君のインスタグラム(higehiguchi) - 6月19日 04時20分

栽培開始から8年、武蔵ワイナリーの記念すべき自家醸造第一弾の「KANPAI 2018」を頂きました🍷
葡萄を丸ごと頬張ったようなジューシーで濃厚な果実感、柔らかいタンニンに、微発泡の優しい刺激が心地よく、小公子のワイルドなベリーのニュアンスがどこかほっこりした気持ちにさせてくれます😊
女子ウケも良さそうな赤の泡❤️
完全無農薬(ボルドー液も不使用)の自然栽培で、天然酵母発酵、酸化防止剤・添加物不使用。
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