1分間でできる簡単宅トレのインスタグラム(b_and_official) - 6月21日 18時27分

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【FOOD🍴】

今回は、
低温調理でしっとりとした
塩こうじサラダチキンの
レシピをご紹介🥗
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【材料】
＊ 鶏むね肉（皮なし）　1枚（300g）
＊塩こうじ　大さじ2（40g）


【作り方】
①鶏むね肉と塩こうじをジップロックバッグに入れてもみこみ、冷蔵庫で一晩寝かせる。

②火にかける1時間前に冷蔵庫から①を出し、常温に戻す。

③鍋に湯を沸かし、沸騰したら、火を消し、
②を入れてフタをする。
＊火がついたままだと、
バッグに穴が開いてしまうので注意！

④しっかり冷めるまで放置したら、
取り出し、好みの厚さにスライスする。


Photo by @syoku_training  ===========================

2〜3日分まとめて作り置きもok👍
ぜひ試してみてね♡ 
#b_and_mag

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