シュネルのインスタグラム(schnell_solidemo) - 6月21日 20時54分

『トマトの冷製スパゲッティ』


■材料
パスタ1束
冷凍エビ6尾



タレ
①玉ねぎ半分
①ニンニク一欠片
①トマト半分
①牛乳150ml
①塩、こしょう少々




1.スパゲッティを塩と水をいれたお湯でゆでる

2.ソースはニンニクをみじん切りにしてオリーブオイルで軽く炒める

3.2に玉ねぎみじん切りにとトマトも加えてペースト状になるまで煮込む

4.3にエビ、牛乳、塩胡椒して少し煮立たせたら粗熱をとって冷やす

5.パスタが茹で上がったら冷水で冷やして水気をとる

6.ソースが冷えたらパスタと絡めて粉チーズをかけたら完成


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