クスパのインスタグラム(cookingschoolpark) - 6月23日 20時56分

#repost @hirano165
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今日は船橋教室の体験レッスン日でした。千葉市の方と、もう一人は群馬県高崎市からお越しくださいました。
遠くからありがとうございました。

あれ！？ ３名様のはずなのに、お時間になってもあと一名の方がお見えになりませんでした。
あとでお申し込みメールを確認してみたら、その方がお問い合わせフォームに打ち込んだメアドが『gmaim』となっていたのです。
私はそのまま返信をするので、こちらのメールが届いていなかったということなんでしょうね😱
そんな時に限って、私はお振り込み確認をしてなかったのです😑

メアドを間違えて入力されると、残念なことにご連絡が途絶えてしまいます。
gmailに書き換えてメールをお送りしてみましたので、お返事を待ちたいと思います。

体験レッスン後に、今週の土曜クラスのOさんのための新メニューの試作をしました。 『黒糖くるみチーズ』です。

100種類以上あるAngeのメニューに、ありそうでなかった胡桃パン。

100メニュー近くご受講くださっているOさんなので、ちょっと一捻りした胡桃パンにしてみました。

黒糖生地にクリームチーズをINして、胡桃は一次発酵中に黒糖でキャラメリゼしたものを散らしました。

ナッツのキャラメリゼは初めて作りましたが(基本ナッツが好きではないから)、黒糖だから色が変わるのが分からずだいたいで・・・😝
でも、カリッカリに美味しくできました😁
ナッツ嫌いの人でも美味しく食べられる胡桃パンです。

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