Blue Bottle Coffee Japanのインスタグラム(bluebottlejapan) - 6月25日 12時41分

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５月に、初めて開催した「オンライン ファーマーズマーケット」はとてもご好評いただき、多くの方々に生産者さまとのつながりをお届けすることができました。 そして、今回第二弾として、ブルーボトルコーヒー 京都カフェ・京都六角カフェがある「京都」をテーマに、生産者さまの「こだわり」と「美味しい」をお届けしたいという想いからセットをご用意いたしました。京都を元気に、そして、みなさまの生活がより豊かになることを願って、わたしたちが自信を持ってお届けする、こだわり抜いた商品をどうぞお楽しみください。⁠⠀
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今回ご紹介するラインナップは、ブルーボトルコーヒーのスタッフも大好きな、こだわりと美味しさを大切にされている二つの生産者さまです。⁠⠀
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【 生産者さま 】⁠⠀
・Kurs ( @curusu.kurs )⁠⠀
京都の二条小川にあるご夫婦で営まれているパン屋さん。 使用する素材全てにこだわりがあり、一つ一つ丁寧に作られたパンは、閉店時間を待たずして売り切れる日もあり、多くの皆さんに愛されています。 開放的な工房で焼き上げられた焼き立てのパンは、バケット、食パン、サンド系など様々なパンがいつも並びます。⁠⠀
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・ミールミィ ( @mielmie__ )⁠⠀
1930年創業の京都の蜂蜜屋さん。 蜂蜜専門店ミールミィを運営し、取り扱う蜂蜜は常時100種類以上。 蜂蜜はすべてハニーハンター市川拓三郎さんが世界中から仕入れ、自らの舌で確かめた「安心安全でおいしい蜂蜜」のみを取り扱うお店です。店内には、世界20か国、日本20都道府県以上の蜂蜜が一同に取り揃えられています。⁠⠀
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【ラインナップ】⁠⠀
・食パンとはちみつのコーヒーセット ¥2,800(税・送料別)⁠⠀
ブルーボトルコーヒーで一番人気のブレンド、ベラ・ドノヴァンか、場所や時間を選ばず本格的なスペシャルティコーヒーをお楽しみいただけるインスタントコーヒーのどちらか一つと、湯種製法を用い、もっちりとした食感のパンドミ、しっかりとした甘さと強めの酸味が口の中に広がるグアテマラ産コーヒー蜂蜜をセットしました。朝食にぴったりなセットです。⁠⠀
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・3種類のパンとはちみつのコーヒーセット ¥2,800(税・送料別)⁠⠀
ベラ・ドノヴァンかインスタントコーヒーのどちらか一つと、石臼挽きの小麦、ライ麦など、色々な粉を独自に配合して作った「フィセル」と、むっちりした食感のヴィエノワ生地に、アールグレイを練り込んだ「earlgrey」、むっちりした食感のヴェノワ生地にくるみを練り込んだ「pain au noix」と、しっかりとした甘さと強めの酸味が口の中に広がるグアテマラ産コーヒー蜂蜜をセットしました。バリエーションを楽しみたい方にぴったりなセットです。⁠⠀
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・ハードパンとはちみつのコーヒーセット ¥2,800(税・送料別)⁠⠀
ベラ・ドノヴァンかインスタントコーヒーのどちらか一つと、石臼挽きの小麦やライ麦などを独自に配合して作った生地に、雑穀、ひまわりの種、かぼちゃの種、焙煎小麦、ごまなどを練り込んだ「cereales」と、しっかりとした甘さと強めの酸味が口の中に広がるグアテマラ産コーヒー蜂蜜をセットしました。ご家族やお友達ともお楽しみいただけるセットです。⁠⠀
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【お申し込み期間】⁠⠀
・6月24日(水) 〜 7月27日(月) 午後12:00まで⁠⠀
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[ オンライン ファーマーズマーケット ]⁠⠀
https://store.bluebottlecoffee.jp/pages/kyoto-farmers-market⁠⠀
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