甘糟記子のインスタグラム(norihey924) - 6月25日 12時49分

あゆんこ　@AYUMI から来た#ベジバトン！

野菜は好きだけど、肉も好き！な我が家（笑）

週明けの夕飯は、鶏肉とゴボウ、にんじん、お揚げ、椎茸の炊き込みご飯、冷しゃぶに大根おろしと黄韮、ネギをのせたもの、サラダ、王将の餃子、コーンスープでーす(≧∀≦) ベジバトン、何にしようかな？と思ったけど、今が美味しくなってきたトウモロコシのスープにしまーす！

私はまずトウモロコシをグリルで焼いて実を削ぎ、バイタミックで少しのお水と、ローストしたくるみかカシューナッツと(ちなみにこの日はくるみ)、鶏がらスープの素少し(これは入れても入れなくても)と一緒にガーと滑らかになるまで回します。

あとはそこに生クリーム1パック入れて、塩胡椒で味を整えるのみ。
最後に生のトウモロコシの実を削いでスープに入れていただいてます(o^^o)

焼いたトウモロコシの芳ばしい香りと甘味が、クリームで滑らかに染み込むのがたまらん！
そして生のトウモロコシのシャキシャキ感がまたいいアクセントになります。

これからトウモロコシがどんどん美味しくなってくると思うので、是非作ってみてくださいね(๑>◡<๑)

さてさて次は、料理上手な素敵なママさん！
私の同級生の妹ちゃんで、浅田好未ちゃんです！　@浅田好未
いつも美味しそうなご飯、ヨダレ垂らしてみてまーす(≧∀≦) よろしくお願いします！

#ベジバトン#野菜好き#肉も好き#コーンスープ

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