ブルサン/ Boursinのインスタグラム(boursin_jp) - 7月1日 11時37分
【お】 おうちパーティにかわいいチーズポップはいかが?
コロコロ無心で丸めてマインドフルネス。
簡単なのでお子さんと一緒に丸めても。
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◎材料(30個分)◎
・ブルサン オニオン&チャイブ 250g
(トッピング1)ピスタチオ 30g、バジル1枝、レモン皮
(トッピング2)人参の荒すりおろし 30g、ポピーシード 12g、チャイブ適量
(トッピング3)ミニチェリートマト 10個、チャイブ適量、胡椒
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◎作り方◎
(トッピング1)ピスタチオを細かく砕き、バジルを刻み、レモンの皮を用意。ピスタチオは黄金色になるまでフライパンで空炒りし、冷ます。その他の材料と混ぜ合わせておく。ブルサンを丸めて、トッピングをまぶす。
(トッピング2)人参の荒すりおろし、ポピーシード、刻みチャイブをお皿に用意。ブルサンを丸めて、トッピングをまぶす。
(トッピング3)刻みチャイブと挽きたての黒胡椒をお皿に用意。ブルサンを少量取り、真ん中にトマトを入れ、トッピングをまぶす。
いずれも1時間冷やす。お好みでグリッシーニを添えて。
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2020/7/1