Hanako公式さんのインスタグラム写真 - (Hanako公式Instagram)「おいしい保存食を作ろう🧃 「セミドライトマトのオイル漬け」🍅 そのままパンにのせたりパスタに混ぜるのはもちろん、フードプロセッサーにかけてペースト状にしてから保存するのもイタリア人の定番。オーブンに入れる前にトマトに砂糖を適量まぶしておくと照りが出て美しい仕上がりに。 ●材料・ミニトマト：30個・砂糖：適量・塩：適量・オリーブオイル：適量 ●作り方 1.ミニトマトはヘタを取って半分にカットする。 2.天板にクッキングシートを敷いてトマトを並べる。 3.全体に砂糖と塩をふりかけ、110度のオーブンで90分加熱する。まだ水分が残っているようであれば10分ずつ時間を足して様子を見る。 4.そのまま取り出して自然乾燥させ、ドライトマトにかぶるまでオリーブオイルを注いで完成。 ●Navigator 宮田桃子／みやた･ももこプロップスタイリスト。調理師専門学校を卒業し、西洋料理店で働いた後、もともと興味があったスタイリストの道へ。現在は雑誌やWebで、おもにフードや雑貨などのスタイリングを手がける。【Hanako1186号_2020年の今こそ取り寄せたいもの発売！】 #Hanako #Hanako_magazine #stayhome #おうち時間 #おこもり #ポジティブおこもり #日々の暮らしを楽しむ #丁寧な暮らし #おうちカフェ #コーヒーのある暮らし #おやつの時間 #おうちごはん #部屋作り #シンプルな暮らし #お取り寄せ #お取り寄せグルメ #常備菜 #セミドライトマト#photoby_NorioKidera」7月1日 18時01分