Frosch（フロッシュ）のインスタグラム(frosch.jp) - 7月2日 12時00分

バジルやミント、ローズマリーといった、お料理やドリンクに大活躍するハーブ🌿
スーパーなどで購入すると、量が多くて使いきれなかったという経験がありませんか？
キッチンで育てて、使いたい時に使いたい分だけさっと収穫できたら便利ですよね。

バジルは、トマトソースパスタやカプレーゼ、ガパオライスといった、イタリアンからエスニック料理まで幅広く大活躍。
爽やかな香りのスペアミントは、ドリンクやデザートの飾り付けや、生の葉にお湯を注いでミントティーにも。
ローズマリーやタイムは、お肉やお魚の臭い消しや香りづけによく使われます。

ハーブは丈夫で育てやすいので、気軽に栽培が始められるのも嬉しい点。植木鉢でなくても、大きめのマグカップや器などお気に入りのものに植えれば、インテリアとしても楽しめます。

屋内園芸用の培養土を選んだり、底に穴がない容器に植える場合は根腐れ防止剤を鉢底に敷いたり、1日1回日光に当ててあげたりすると、屋内でも元気に育ってくれます。

ハーブがちょっとあるだけで、いつもの食卓が華やかになり気持ちも豊かに。ぜひチャレンジしてみてください🤗

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