べんりで酢のトキワのインスタグラム(tokiwa_official_tajima) - 7月4日 14時51分

【たたききゅうりの梅肉和え】
たたいて和えてさっぱりと。箸休めやおつまみにも😊
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《材料》(2人分)
・きゅうり・・・1本
・梅干し・・・2個
・塩・・・適量
・べんりで酢・・・大さじ2
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《作り方》
①きゅうりに塩をまぶして板ずりをして洗い、厚手のポリ袋に入れてすりこぎでたたき、4〜5cm長さに手で割ります。
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②梅干しは種を除いて包丁でたたきます。
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③厚手のポリ袋に❶、❷、「べんりで酢」を入れてもみます。
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