辛子明太子のやまやさんのインスタグラム写真 - (辛子明太子のやまやInstagram)「家呑み焼鳥【鶏むね肉大葉明太レモン】 . こんにちは！呑めないけどおつまみは大好きなやまやのシロヤです🌞 . 画面から取り出して食べれたらいいのに、、と思うほどおいしそうな串焼き。 . めんたいチューブをプラスするだけで塩味が増しておいしいですよ😉 プロ野球観戦中の酒の肴にもおすすめです！ . . . ■鶏むね肉大葉明太レモン . <材料> めんたいチューブからしめんたい...大さじ2～お好みで鶏むね肉（330g、皮を除いた正味300g）...1枚大葉...15枚レモン...適宜サラダ油...大さじ1/2 【A】片栗粉...大さじ1 日本酒...大さじ1 梅肉...小さじ1 にんにく（すりおろし）...小さじ1/4 鶏ガラスープの素...小さじ1/2 . . <作り方> 1⃣鶏むね肉は皮を取り、2cm角位に切る。まな板に並べ、肉たたき、もしくは麺棒で肉の繊維が少し崩れるくらいまでたたく。 2⃣1をポリ袋に入れ、Aを加えて口を閉じ、手でもんで調味料をなじませる。 3⃣大葉を縦半分に切り、まな板に並べる。2を均等に大葉の上にのせ、巻き、竹串に5個づつ刺す。 4⃣フライパンにサラダ油を入れて弱火にかける。温まったら、3の串を重ならないように入れ、フタをして5～6分焼く。串を裏返し、再びフタをして5～6分焼く。 5⃣皿に盛り、めんたいチューブからしめんたいを別皿に絞り出し、菜箸でつまんで焼鳥にのせ、レモンを添える。 . . 作ってみたらぜひ #やまやとつけて投稿してください♪ . . . 　#明太子 #明太子レシピ #めんたいこ #instafood #yummy #foodie #foodstagram #eeeeeats #foodphotography #foodpics #おいしいもの部 #おうちごはん部 #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #クッキングラム #福岡 #博多 #めんたいチューブ #japanesefood #串 #家呑み #おつまみ #晩酌 #ビール #焼酎 #観戦 #酒の肴 #プロ野球」7月15日 18時31分