Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 7月15日 20時19分

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【レシピ】ーーーーーーーーーーーーー
免疫・熱中症対策にも！【#夏みそ汁 】
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こんばんは(*^^*)

この度ミソドさんのお仕事で
【#夏みそ汁 】のレシピ開発を
担当させていただきました😊


家庭や社会の在り方が大きく変化する今
限られた時間の中で献立を考え
料理を作るのは大変なことですよね💦
でも身体や健康のことを考えると
栄養たっぷりの料理を作りたい。
また、これからは免疫力低下や
熱中症も心配•••。

と、こんな時にこそおすすめしたいのが
【#夏みそ汁 】

今回、免疫力・熱中症に詳しい先生方と
管理栄養士さんが選んで下さった食材で
簡単に短時間で作れるレシピを考えました⭐️

顆粒だしを使えばだしを取る手間が省ける上に
コクや風味が増して美味しく作ることができますよ〜💓


今回私は、温みそ汁と冷やしみそ汁を
各3品ずつ作らせていただきましたので
本日はその中から
1品ご紹介させていただきますね✨
レンジでできるのでお気軽にお試し下さい😊




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【🍅トマトときのこの冷やしみそ汁🍅】

（2人分）
トマト…1個
しめじ…1/2袋
えのき…50g
大葉…3枚
水…200ml
ほんだし…小1/2
味噌…大1
氷水…200ml
白ごま…適量
 
1． トマトは一口大に切る。しめじは石突きを取ってほぐす。えのきは石突きを取って長さを半分に切る。大葉は千切りにする。
2． 耐熱ボウルにしめじ、えのき、水、ほんだしを入れる。ふんわりラップをかけ、600wのレンジで3分加熱する。
3． 味噌を溶き入れ、トマトと氷水を入れて混ぜる。
4． 器に盛り、大葉とごまをトッピングする。
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この他の5レシピは
【Japan Miso Press】さんに掲載中です♩
ストーリーから飛べます♩
栄養たっぷりの夏みそ汁で
この夏を乗り切りましょう🥰
↓
https://miso-press.jp/feature/dish/11187/






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