手紙社のインスタグラム(tegamisha) - 7月29日 22時26分

【GOOD MEETING：カツオ・昆布・シイタケ…！　夏でも役立つ、世界一簡単なだしの取り方講座】

2017年、2018年と手紙社の書店「本とコーヒーtegamisha」で2度開催した人気のトークイベントが、オンラインにて登場です！

お話いただくのは、先日2作目のだし本が文庫化されたばかりの、『だし生活、はじめました。』『世界一簡単なだし生活。』 （祥伝社）の著者・梅津有希子さん。

本番組では、コーヒードリッパーによるだし取りなど、実演を交えた「世界一簡単なだしの取り方」や、ごく普通の食卓に活かせるだしの使いこなし術、さらにはだしを使った絶品フレンチトーストの作り方も教えていただきます！！（その日のお昼にもなりますよ）。

一人暮らしでも簡単にだし巻き卵が作れたり、離乳食のためのだし取りが楽チンになったり。ぜひこの日をきっかけに、楽しいだし生活を始めてみませんか？

＜梅津有希子「世界一簡単なだしの取り方講座」・開催概要＞
日時：2020年8月1日（日）1000〜11:00
参加費： 一般 ¥1,500（税込）/ 部員 ¥1,400（税込）
受付期間：受付中～7月31日（金）20:00

▶︎詳しくは「@手紙社」プロフィールのハイライト「GOOD MEETING」より公式サイトへ

▶︎手紙社オンラインショップにて書籍『だし生活、はじめました。』『世界一簡単なだし生活。』 （梅津有希子／祥伝社）、「クレバーコーヒードリッパー」取扱中
@手紙社 プロフィールのリンク「手紙社公式サイト」内「手紙社オンラインショップ」>「GOOD MEETING」からご覧いただけます。

◎GOOD MEETINGって何？
手紙社が敬愛する作り手やお店のオーナー、書き手やパフォーマー、あらゆるジャンルの気になる方々をナビゲーターにお迎えして、オンライン上で講座やワークショップ、部活動的な集い、暮らしにまつわる情報交換を行う場です。

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