株式会社ランズ・パートナーズのインスタグラム(lands_partners) - 8月2日 19時31分

今回はそうめんのルーツをご紹介したいと思います！

そもそも、そうめんのルーツは「索餅(さくべい)」と呼ばれる唐代の中国から伝わった縄状の唐菓子なんです。
日本では奈良時代に食べられるようになりました。この索餅は「索麺（さくめん）」とも呼ばれており、これが現在の「そうめん」の語源となっています。
その後、時代を経て現在のような形状になり、今なお愛され続けているというわけです。

食品の歴史を知るとより美味しく感じられると思いませんか？
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