Kuboi Ayumiのインスタグラム(himekagami) - 8月2日 21時05分

8月2日は何の日かご存知でしょうか？
「ハーブの日」なんだそうですよ！

我が家はテラスでハーブやちょっとした野菜を育てています。
いろいろなお料理やドリンクに使えるように

娘たちと一緒に育てているのは、ミント、バジル、ローズマリー、パセリ、マジョラム、
ローズゼラニウム、セージ、レモングラスなど。

使いたい時に使いたい分だけ新鮮なハーブを収穫して、毎日使っています。
お料理にちょっと使うだけで、いつもと違う香りや味を楽しめるので
料理の幅も広がりますね。

ハーブはお料理だけでなく、ドリンクにも使えます。
よく、カクテルなどにも添えられていますよね。

ハーブの日　モクテルで乾杯！イベントで、S&B フレッシュハーブを使った「コラボモクテル」の作り方を教えていただきました。

モクテルとは「擬似 」という意味であるMock（モック）とカクテルを掛け合わせて作られた造語で
ノンアルコールカクテルのこと。

難しいものではなく、よくスーパーで見かけるものの組み合わせで
おいしくて爽やかなノンアルコールカクテルができちゃいます。
例えば、フレッシュハーブ（タイム）、ミックスベリー、キウイ、オレンジジュース、ジンジャーエールの組み合わせ。

ご紹介いただいたコラボモクテルは期間限定・HUBの店舗限定でお店でも楽しめるみたいなので、
よかったらチェックしてみてくださいね。

子育て中なのでお酒を飲む機会というのは、本当に減ってしまっているのですが
モクテルであれば、子育て中のママでも気軽に楽しめそう！
オンライン飲み会などにもおすすめです。

取れたてのハーブはフレッシュな風味を堪能できるので
早速おうちでも作ってみようかな。


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