KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月3日 15時01分


『レモン香る ツナと大葉のさっぱりそうめん』
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ツナと大葉のさっぱりそうめんはいかがでしょうか。つゆにレモン汁を加えて、さわやかな酸味を効かせました。そうめんが一層さっぱりと食べられますよ。簡単に作れるので、ランチにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
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調理時間:20分
費用:300円程度
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【材料】 1人前
そうめん            100g
お湯(ゆで用)         適量
ツナ油漬け(70g)      1缶
大葉              5枚
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----- つゆ -----
めんつゆ(2倍濃縮)      50ml
水               100ml
白いりごま           大さじ1/2
レモン汁            大さじ1/2
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レモン(飾り用、スライス)   1枚
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【手順】
1. 大葉は千切りにします。
2. 鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記通りにゆで、流水で洗い、水を切ります。
3. ボウルに1の半量、2、ツナ、つゆの材料を入れて混ぜ合わせます。
4. お皿に盛り付け、残りの1、レモンをのせて完成です。
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【コツ・ポイント】
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。
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2020/8/3

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