KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 8月3日 21時01分


『ねぎたっぷり とろーりチーズ入りとんぺい焼き風』
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とろーりチーズ入りとんぺい焼き風のご紹介です。たっぷりの長ねぎとチーズを卵で包み、仕上げにソースやマヨネーズをかけて、とんぺい焼き風に仕上げました。簡単に作れるので、お酒のおつまみにもぴったりな一品ですよ。ぜひあつあつをお召し上がりくださいね。
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調理時間:10分
費用:200円程度
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【材料】 2人前
長ねぎ         1本
溶き卵(Mサイズ)   2個分
①牛乳         大さじ1
①片栗粉        小さじ1
①塩こしょう      小さじ1/2
ピザ用チーズ      40g
サラダ油        大さじ1
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----- トッピング -----
②中濃ソース      大さじ2
②マヨネーズ      大さじ1
小ねぎ(小口切り)   適量
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【手順】
長ねぎは根元と青い部分を切り落とします。
1. 長ねぎは小口切りにします。
2. ボウルに溶き卵と①を入れて混ぜ合わせます。
3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて焼きます。半熟状になったら1、ピザ用チーズをのせて包み、長ねぎがしんなりするまで弱火で30秒程熱します。
4. 器に盛り付け、②をかけ、小ねぎをのせて完成です。
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【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
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2020/8/3

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