DJみそしるとMCごはんのインスタグラム(misosirugohan) - 8月3日 22時37分

２度揚げポテチ！
スライスしたじゃがいもを
塩水に５分さらして、
水気をよーーーーく拭いて
二度揚げしました。のり塩味！

一回目に揚げるとき、
温度が低いと良いカーブにならなかった！
170度くらいあると良いみたい。
低すぎるとひらひらした形に。
(ポテチっぽいカーブになるかどうか、
切り方の問題かと思ったけど、油の温度の問題みたい)

あんまりキツネ色になると苦いから、
二度揚げするときは、温度低めで
さっと揚げたらいい感じだった。

自家製ポテチ、たのしい。
大きめの男爵芋１つで一袋分くらい。
インスタライブ後に揚げた２回戦目も、
このまま全部食べてしまいそうダ！

今度は、さつま芋や、
他の野菜チップスもやりたい〜♩

#ジャスタジスイ
#TheGangEatMore
#じゃがいも

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