A-Portのインスタグラム(shimizu_aport) - 8月6日 15時20分
今日の社員食堂＠ベオーネさん
#南砺市栗工房さんのトマトのスープ
トマトそのものを丸かじりしているかのようなうま味と、まるで乳製品が入っているかのようなまろやかさ
〈前菜盛り合わせ〉
#富山市産白とうもろこしのムース
見た目クリームチーズかな？と思ったけど口に入れると、とうもろこしの自然で豊かな甘みが広がる
どんぶりいっぱいでも食べたい味(笑)
#ボロネーゼと新じゃがのキッシュ
ジャガイモのホクホク感＋ひき肉のうまみがパイ生地に包まれてベストマッチング
#夏野菜のグリル
ズッキーニ、パプリカ、夏野菜はグリルが美味しい
#大沢野のイチジクとマスカルポーネチーズ生ハム
パルマの生ハムの中からイチジクが出てきたときは感激！！マスカルポーネチーズが味にふくらみを与えている
#真鯛と真アジのカルパッチョ
#フレンチキャビアとパッションフルーツのソース
見た目通り、説明のいらない美味しさ！
#タコとセロリのマリネ
触感の違いでお互いを引き立てあっていて美味しい
#Pizzaマリゲリータ
これは社長のリクエスト！
私はパスタまでたどり着きたかったのでお持ちかりに！夕飯が楽しみ(^_-)-☆
#自家製フォカッチャ
ベオーネさんのフォカッチャは口の中で蕩けます。でも、今日はこれもお持ち帰り。。
#黒部名水ポークの白ワイン煮込みと富山のオクラのスパゲッティ
ポークは柔らかく、しっかりと味がしみ込んでいるし、新鮮なオクラは丸ごと食べても甘味があっておいしい ベースの味付けはなんだったのだろう。。聞くの忘れた(;^ω^) でも、コクのある味で美味しかった
#清水工務店
#毎週木曜日
#社員食堂
#栄養たっぷり元気補充
#ひとつ釜の飯を食べてチームワーク保持
#お弁当作りに休日を
#イタリアンバールベオーネ
#ワインが飲みたくなるランチ
#お腹いっぱい
#ごちそうさまです🙏
#今度はお店でワインをいただきながら
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2020/8/6
