原田沙奈子さんのインスタグラム写真 - (原田沙奈子Instagram)「お素麺をアレンジ。これはとろろではなく豆腐🙋‍♀️ すっごくヘルシーでボリュームも出て夏に良いの作った！と自分に拍手したい。← 豆腐と胡麻さえあれば速攻で作れる！適当に作ったから作り方残しておこうっと。ーーー【豆腐のとろとろ素麺】・絹豆腐 150gくらい・すりごま（炒りごまでも良いかも）大1 ・白だし（麺つゆでも○）大1 ・素麺 2束・胡麻油少し・好きなトッピング ✔️ボウルに豆腐と胡麻を入れてなめらかになるまで混ぜてから白だしを入れる（豆腐の色を白っぽくしたい場合は白だしがオススメ） ✔️茹でた素麺を水でしめてから胡麻油を少しかけて和えておく ✔️好きな器に素麺と豆腐をよそってお好みの野菜や薬味を乗せて、おわりーーー私は、塩揉みきゅうり/塩揉みラディッシュ/納豆/茗荷/大葉/食用菊/辣油。アマネは、塩揉みきゅうり/塩揉みラディッシュ/納豆/トマト/コーン。 ※最後に胡麻油をたらりとすると風味増す（豆腐の味が薄かったらお好みで足してくださいね🙋‍♀️）豆腐の食感が好きであれば木綿でも良いと思います。私はなめらかにしたかったから絹を使って、結構混ぜてとろとろにしました。←写真参照次はキムチとか入れて辛くするんだー #おうちごはん#あさごはん#そうめんアレンジ#サナコ_お料理#サナコ_レシピ」8月7日 11時16分