Le Creuset Japon　ル・クルーゼ ジャポンのインスタグラム(lecreusetjapon) - 8月7日 18時48分

お酒のおつまみに人気のスモーク。難しそうにみえて、実はとっても簡単にできるんです。ココット・エブリィにアルミホイルを敷き、一握りのスモークチップ、２つまみの砂糖をのせて混ぜ、ふんわりとアルミホイルをのせます。さらにクッキングシートをのせ、お好みの食材を置きましょう。 蓋をして中火で20分くらいで簡単にスモークできます。蓋が重いので、煙が出にくく、おうちでもお手軽に作れます。

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