chiruのインスタグラム(chiru0909) - 8月8日 11時14分

真夏の麺弁当シリーズ❗️
🍱今日のお弁当(麺弁当)

【豚しゃぶの冷製パスタ】レシピ

普段のお弁当より時短で
何品もおかず作らなくて良くて👍

【材料】
●パスタ　2人前
●オリーブオイルorサラダ油　大1
●豚肉ロース　150g
●お好きなトッピング
(ゆで卵 オクラ トマト 大根おろし etc…) 適量
●お好きな薬味
(みょうが ネギ しそ)　適量

○ポン酢　50cc
○麺つゆ 3倍濃縮　40cc
○家にあるドレッシング　30cc
(中華ドレッシング 和風ドレッシング ごまドレッシング
イタリアンドレッシング 玉ねぎドレッシング etc…)

氷　10〜15個

① 大きめの鍋で水を沸かし分量外の塩を入れパスタを時間通り茹でて、
ざるにあげて冷水をかけ冷ます。
しっかり水を切りオリーブオイルを全体に絡めてお弁当箱に2等分にして入れる。
続けて空いた鍋で湯を沸かし豚肉を入れ沸騰させない程度に茹でて
(沸騰させると豚肉が硬くなるので注意⚠️)パスタで使ったざるにあげる。　冷水をかけて冷まし水を切る。

② ○を入れて混ぜる(写真3枚目)

③ 2つの魔法瓶に半量ずつ🧊氷を入れて②を半量ずつ入れる(写真4枚目)食べる頃には氷が半分ほど溶けて薄まっていて冷たくて美味しいタレが出来てるよ。

④ 後はパスタの上に①で茹でた豚肉を乗せお好きなトッピング
(写真5.6枚目)

⑤ 最後に薬味などを載せて出来上がり✨

〔ハムマヨ🍙〕と〔カニカママヨ🍙〕も一緒にね！

🍙おにぎりはパスタを茹でてる間に塩を混ぜたご飯をラップで
おむすびにして🌀扇風機を当てて冷ましておく。

冷めた🍙おにぎりのラップをあけて
マヨネーズを載せる(写真7枚目)
その上にハム、カニカマを乗せて海苔で巻く(写真8.9枚目)
もぉ 一度ラップできっちり巻いて出来上がり。

🥨今日はおやつに @bf_yoshiya のラスクもね。
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もっと詳しく巻いてる海苔の事や保冷剤の事おにぎりを巻いてるラップの事も🦠Amebaブログに書いてます！
(ブログはプロフィール欄のURLから飛べます)
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