後藤正文のインスタグラム(gotch_akg) - 8月9日 12時10分
蛤とビーツの釜飯
米3/4合
蛤
ビーツ
大蒜
葱
水 150cc
野菜出汁粉末 1/2包
塩 小さじ1強
真空パックの蛤をそのままブチ込んで炊いたところ、貝殻と蓋の圧力で米が攪拌されず、釜底は焦げているのに水っぽいという仕上がりになってしまった。ビーツと蛤の相性も悪い。二枚貝は剥いて入れろということを学んだ。60点。
#空前の自作釜飯ブーム #season4 #のはら農研塾 #100杯目にどうなってるかわからない釜飯 #非モテ飯
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2020/8/9