中村明花のインスタグラム(sayaka_nakamura3) - 8月9日 15時56分

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今日のお昼は沖縄ランチにしたよ🏝
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#沖縄料理 大好きなんです♡
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▫️ゴーヤチャンプル
▫️ラフテー
▫️海ぶどう
▫️ジーマミー豆腐
▫️味付け卵
▫️ジューシー
▫️アーサ汁
▫️パッションフルーツと蜂蜜のビネガージュース
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ラフテーは昨日の夜に仕込んで、豚肉の旨味たっぷりの煮汁でジューシーとアーサ汁を作ったよ♪
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そしてラフテーは黒糖でコックリした甘さに♡泡盛は無かったので普通のお酒で作ったけどね。
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そして何より初めて作ったジーマミー豆腐の美味しさに感激！！
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沖縄のリゾート、星のや竹富島直伝のジーマミー豆腐のレシピを参考にタピオカ粉なんかも入れて自分好みに更にもっちりさせてみたんだけど…
ジーマミー豆腐好きにはたまらんでした🤤💕
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日本にも今は帰れないし、旅行もなかなか行けないけど、たまにこうやっておうちご飯で旅行気分を味わうのが好き♡
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次は京都ごはんにしようかな🤔北海道もいいな。福岡も好きだし…日本のご飯がとにかく好きなんだな😂
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#ミミガーも食べたかったんだけどね
#お店にあったら絶対頼む
#タイで作る日本食
#cooking

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