石井亜美のインスタグラム(ami_ishii_) - 8月10日 12時41分

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ちょ、日本にこんな素敵なところがあったんですか!?!?
ってなったので聞いてください。←
(興奮につきPART2)
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NIPPONIA 小菅　源流の村
8月7日にオープンした「崖の家」を
取材させて頂きました☺️
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崖の家については、
一つ前の投稿を読んでほしいのですが...！
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もう一回書いてしまうと←
山梨県の小菅村に新たに生まれた
「別荘•グランピング•ホテル」の良いとこどりを
したような宿泊施設です！！
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でね、今回したいのはお料理の話！
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オープニングレセプションでは
国際的に著名なトーマス•フレベルシェフの
お料理を頂くことが出来ました😳
(飯田橋にある
レストランINUAのヘッドシェフでらっしゃいます👨🏻‍🍳
ドラマ「グランメゾン東京」の料理の監修も！！)
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「ローカルガストロノミー」という
何回聞いても覚えられないテーマで
お送りされた今回のレセプション。←覚えて下さい
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そう！
小菅村の食材をふんだんに活かしたお料理なのよ...😳
美味しさはもちろん、
アートなお料理の数々に心まで奪われました🤦🏼‍♀️❤️
(※ローカルガストロノミーは、
地域の風土や歴史、文化を料理に表現すること📝）
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最後にちゃっかりトーマス氏と
お写真を撮って頂きました☺️
あ、一緒に美肌加工もさせて頂きました(小声)
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崖の家の素敵なお部屋の中が
まだまだ伝えきれないので、もう少し続きます！！笑
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#nipponia #kosugemura #yamanashi

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