犬伏まりのインスタグラム(bussymari) - 8月11日 07時51分
ちらし寿司って
具材の種類が多くて、
ちらし寿司のために食材をたくさん
買わなきゃいけないのが難点😱
しかも、ほとんどの食材が残るから
冷蔵庫の野菜室がパンパン💦
でも、最近は
スーパーにお手軽調理野菜のセットが
売ってて核家族にはとっても助かる👍
今回は筑前煮用カット野菜を使って
田舎ちらし寿司を😉
(れんこん、にんじん、たけのこ、ゴボウが入ってました❣️)
あ!椎茸入れるの忘れてた😂
徳島はちらし寿司に
甘い金時豆を入れるのが
特徴なんです😲
柑橘系の寿司酢に
ほんのり甘い金時豆が
よく合う❤️❤️❤️
みなさんの田舎寿司は
どんな感じですか?😄
昔、お盆に祖母の家に帰るたび
ぼうぜ寿司(エボ鯛の姿寿司)や田舎ちらし寿司を作って待っていてくれたおばぁちゃん☺️
今年はコロナで
ひ孫を連れて会いにいけないけど
来年は、お寿司作って訪ねていきたいな❤️
コロナ禍の中
みなさん、それぞれの楽しいお盆をお過ごし下さい😋
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2020/8/11