マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 8月19日 17時05分
暑いと、エスニック料理が食べたくなる、、
そう思われる方はいらっしゃいますか?😳
作るのは難しそうなイメージですが
おうちでも手軽に楽しめます✌️
汗をかきながら
ピリ辛料理を味わうのもいいですよね😊💦
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#トムヤムクン
〇材料(2人分)
有頭えび(中)4尾
マッシュルーム4個
パクチー適量
(a)プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒大さじ2
(a)しょうが(薄切り)1枚
(a)水400cc
(a)鶏がらスープの素小さじ2
(a)ナンプラー小さじ2
(a)豆板醤小さじ1
(a)赤とうがらし1本
ライム汁小さじ2
サラダ油小さじ2
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〇作り方
① 有頭えびは背わたをとる。マッシュルームは4等分に切る。パクチーはざく切りにする。
② 鍋にサラダ油を入れて熱し、有頭えびを殻ごと炒める。 (a)を加えて煮立ったら、マッシュルームを加え、5分煮る。
③ ライム汁を加え、パクチーを乗せる。
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2020/8/19