Cooking VERYのインスタグラム(cooking_very) - 8月20日 17時13分

#家飲みレシピ
【ねぎ塩餃子】
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ビールのお供といえば…♡
餃子も色々あるけれど、
小堀先生 @小堀紀代美 に
教えていただいたのは、
焼肉のねぎタン塩から発想されたという
塩味の餃子。

タレは
酢と胡椒、レモン汁、梅干しの果肉など
酸味と一緒がおすすめ。

ジューシーだけどくどくならず、
幾つでもいけちゃいそうなのも
まさにタン塩と同じですね！

ねぎたっぷりなので、
減らす場合は塩加減の調節も忘れずに。

#CookingVERY
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#VERYWeb
#likelikekitchen
#餃子#餃子好き#ビール

撮影／西崎博哉

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