丹野みどりのインスタグラム(midorimarron) - 8月21日 10時05分

夕ごはんの写真を
これまで多数アップしてきたので、

私の料理には
野菜が非常に多いとお感じの方も
いらっしゃるかと思います。

確かに、
和洋中、メイン、副菜関わらず
様々な野菜がふんだんに入っています。

それは、健康を気遣ってというより、
単に野菜が好きだから、という方が
大きいかもしれません。

私はそんな理由だったのですが、

そんな中最近、夫が
健康における栄養にまつわる知識を
好んで沢山得ていまして

野菜多めの夕ごはんのありがたみを(笑)
再認識したようです🤣(今更かい)

なんでも、ビーガンほど極端ではなくとも
動物由来のタンパク質を過剰に摂取するより

野菜から様々な栄養を摂るように
シフトチェンジした世界の一流アスリートが
増えているそうで

『野菜ー、野菜ー』と言っております。
(本人が何を目指しているのかは不明。
恐らく五輪は目指していない)

加えて、健康になる為の栄養素の摂取に
俄然積極的になりまして

MCTオイルやら青汁やらも
知らないうちに台所にありました😅

そんな訳で、朝はスムージーが欲しいと
これまた知らないうちに
ミキサーが届きました😲

スムージーなんて、
昔は私もやっていましたよ。
続かずやめましたが。

当時は野菜や果物だけでしたが

今は、卵や
オリーブオイル MCTオイルを入れるのがミソ
(だそうです)
氷も1個入れると美味しくなります👍

朝スムージーだけでは味気ないので
これまで通りの野菜果物もあります。

さて、続きますでしょうか？😅

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