スープストックトーキョー 公式のインスタグラム(soupstocktokyo) - 8月24日 11時27分
旅から生まれたカレーです。🇱🇰
#CurryStockTokyo として
週替わりで最大4種のカレーが登場します。
スペシャルな"2種がけ"を今週もぜひ🍛
"ちいカレー"でもお気軽に。
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#カシューナッツのホッダ
(スリランカ風ココナッツカレー)
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スリランカの旅で出会い、衝撃を受けた「ホッダ」
(スリランカ料理で ”ココナッツミルクの煮物 ”のこと)
の味を、どうにか商品にしたくて、
2年越しの開発を続けて生まれたカレーです。
カシューナッツを具材に使い、
ココナッツミルクで仕上げた
リッチな味わいが特徴です。
スリランカ料理に欠かせないスパイスの
「カレーリーフ」と「マスタードシード」を
油で抽出して使い、スパイスの香りを大切にする
スリランカ料理の調理方法を忠実に再現。🌿
クリーミーな味わいの中にも、
新鮮な香辛料の刺激を感じるカレーです。
ひとさじから、ショートトリップしませんか?✈️
ここでしか食ベられない味との出会いをお楽しみに。
#CurryStockTokyo
#SoupStockTokyo
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2020/8/24