ヤミーのインスタグラム(ym_3stepcooking) - 8月31日 00時37分
こだわりの“アヒージョ”のレシピをブログにアップしました!
オイルと素材のうまみが一体化してる
というのが美味しいアヒージョと思います。
ただオイルに具が浮いてれば良いわけじゃなく。
スペイン人の友人の作ってくれるえびのアヒージョは、それはそれは手が込んでて。
いかにうまいオイルを作るか
それに全力を注いでいるって感じなのです。
きのこならば手軽にこの“うまいオイル”が叶います。
作ってみないと、どういうことか分からないかもしれないけど💦
@ヤミー ←プロフィールのURLをタップ
または
24時間以内ならストーリーから直接レシピに飛べます!
(一応手の込んでるえびのアヒージョレシピもリンク貼ってます)
#ヤミー #おうちで世界一周 #3stepcooking
#8月のレッスン #スペイン料理 #アヒージョ #ajillo
#料理教室 #オンライン料理教室 #下北沢 #cookingclass
#世界の料理 #おうちで世界一周
#ヤミーズクッキングスタジオ
#yummyscookingstudio
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
271
0
2020/8/31
クッキングラマー・プロジェクトさんがフォロー