テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 8月31日 12時20分
【視覚と味覚、錯覚🙄】目玉パンケーキ🍳
白身に見立てたミルクソースと濃厚な卵黄がベストマッチの朝食風パンケーキはいかが?
■材料
ホットケーキミックス 300g
卵 2個
牛乳 200ml
生クリーム 200ml
練乳 100g
卵黄 1個
水 適量
■手順
【事前準備】
・セルクルの内側にバターを塗り、クッキングシートを貼り付けておく。
1. ボウルにホットケーキミックスと卵と牛乳を入れてよく混ぜる。
2. フライパンにセルクルを置き、生地を流し込み、水を入れて焼く。
3. ボウルに練乳と生クリームを入れてもったりするまで混ぜる。
4. 焼きあがったパンケーキをお皿に2枚重ね、上から(3)を回しかける。
5. 上から卵黄を1個のせたら完成。
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2020/8/31