Hanako公式のインスタグラム(hanako_magazine) - 8月31日 18時18分

京都でゆるりと一休み🍧
懐かしさと新しさが共存する甘味処。

🍨〈種嘉商店〉の「あいす最中」
創業72年の最中の卸売店〈種嘉商店〉の、工場に併設する形でオープンした甘味処。滋賀県産羽二重餅米粉と有機ナッツを使った自慢の皮に粒餡やナッツペーストを挟んだ最中は、飽きがこない味わい。リーズナブルさも人気で、地元の人たちの憩いの場に。

🍌〈菓子屋のな〉の「アントニオとララ」
店主は伝統の技術をマスターした上で、独自の菓子を作る名主川千恵さん。餡子玉の「アントニオとララ」は、焦がしキャラメル餡とトロピカル餡で洋酒にも合う。和菓子になじみがない人にこそ試してほしい新しい味。

🌕〈笹屋昌園 CAFE &ATELIER 〉の「本わらび餅 至高」
創業100年を超える老舗〈笹屋昌園〉が、龍安寺本店の隣にオープンしたわらび餅専門のカフェ。高品質な本わらび粉を注文が入ってから練り上げたわらび餅は独特のとろりとした食感。

🍈〈HOSOO LOUNGE〉の「かさね色目のマカロン」
西陣織のテキスタイルメゾン〈HOSOO〉の旗艦店に併設されたカフェラウンジ。着物の配色美から着想を得たマカロンは、表裏に合わせた美しい色目で季節を表現しています。

🍦〈無碍山房SalondeMuge〉の「アイスバー」
料亭〈菊乃井〉による甘味処の初の百貨店常設店が〈京都髙島屋〉の地下にオープン。物販スペースにはここでしか購入できない商品も。いちごソルベや抹茶、生姜飴など5種のアイスバー。


【Hanako1188号 しずかな、京都。】
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