手紙社のインスタグラム(tegamisha) - 9月4日 20時41分
【GOOD MEETING:北海道に移住し、自家菜園でカフェのメニュー開発をしてみよう】
自然豊かな北海道・富良野でカフェとゲストハウス、そして季節の野菜を作るのはcafeゴリョウの澤井雅樹さん。北海道に移り住み14年以上になる澤井さんと一緒に、北海道への移住を考えるみなさんの様々な疑問に応えていく番組がこちら! 第5回目のテーマは「ゴリョウ直伝・自家菜園で作るメニュー開発」。自家菜園で作った野菜で季節のカレーを開発したり、ワインに使用するためのぶどうを作ったりと、様々なものに発展する野菜作りをしているゴリョウさん。その極意をレクチャーしてもらい、食の宝庫・北海道で自ら美味しいもの作りを探求してみませんか。
◎第5回 :北海道の食事情/家庭菜園からご当地グルメまで
<cafeゴリョウ・澤井雅樹「第回 北海道で暮らしたい!」開催概要>
日時:9月7日(月)20:00〜21:30
定員:10名
参加費:一般 ¥1,500(税込)/ 部員 ¥1,300(税込)
申込み:受付中/9月7日(月)19:00まで
▶︎詳しくは「@手紙社」プロフィールのハイライト「GOOD MEETING」より公式サイトへ! CALENDERより「9/7(月)20:00〜『北海道で暮らしたい!』」をチェック!
◎GOOD MEETINGってどんな場所?
手紙社が敬愛する作り手やお店のオーナー、書き手やパフォーマー、あらゆるジャンルの気になる方々をナビゲーターにお迎えして、Zoom上で講座やワークショップ、部活動的な集い、暮らしにまつわる情報交換を行う場です。
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2020/9/4