KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『ナスとチーズインミートボールのトマト煮』 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . トロっとチーズインミートボールとナスがトマトソースに相性抜群な一品の紹介です。手軽に作ることができるのでお昼ご飯や晩ご飯、誕生日やお祝い事などのイベントにもぴったりです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。 . 調理時間：30分費用：600円程度 . 【材料】 2人前ナス　　　　　　　　　　　　　　1本プロセスチーズ（計60g）　　　4個 . ----- たね ----- 牛豚合びき肉　　　　　　　　　　200g 玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　1/2個パン粉　　　　　　　　　　　　　大さじ1 溶き卵　　　　　　　　　　　　　1/2個分塩こしょう　　　　　　　　　　　小さじ1/2 . ----- ソース ----- カットトマト缶　　　　　　　　　200g 水　　　　　　　　　　　　　　　100ml コンソメ顆粒　　　　　　　　　　小さじ1 砂糖　　　　　　　　　　　　　　小さじ1 すりおろしニンニク　　　　　　　小さじ1/2 . オリーブオイル　　　　　　　　　大さじ2 パセリ（乾燥）　　　　　　　　　適量 . 【手順】 1. ナスはヘタを取り乱切りにします。 2. 玉ねぎはみじん切りにします。 3. プロセスチーズは十字に4等分に切ります。 4. ボウルにたねの材料、2を入れ粘り気が出るまで混ぜ合わせ3を包みます。 5. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れしんなりして火が通るまで炒めます。 6. 4を入れ両面全体にこんがりと焼き目がつくまで焼きます。 7. ソースの材料を入れ蓋をし、中火で3分程煮込みます。ミートボールに火が通ったら火を止め器に盛り付け、仕上げにパセリを振りかけて完成です。 . 【コツ・ポイント】塩加減は、お好みで調整してください。オリーブオイルはサラダ油でも代用できます。お好みのチーズを使用して頂いても美味しく頂けます。 . . #クラシル #kurashiru #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #おうちカフェ #おうち時間」9月5日 20時00分