キッコーマン 朝の豆乳習慣キャンペーン公式のインスタグラム(kikkoman_tounyu) - 9月15日 11時00分
家族でワイワイおやつ時間🥞
おうちで楽しく豆乳チョコフォンデュしませんか?
次はどれをディップして食べようかワクワクしちゃう😋🍴
このレシピを作ってみたら #おうちで豆乳スイーツレシピ でぜひ投稿してください📷
現在Twitterでは、「 おうちで豆乳アレンジレシピ キャンペーン 」を9月25日まで開催中✨
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●豆乳チョコフォンデュ(豆乳パンケーキ添え)
材料 (2人分)
<チョコレートソース>
調製豆乳A 50ml
ミルクチョコレート 50g
ラム酒 少々
<パンケーキ>
調製豆乳B 50ml
ホットケーキミックス 100g
卵 1個
いちご 3~5粒
マシュマロ 3~5個
キウイ 1/2個
作り方
①(チョコレートソースを作る)ミルクチョコレートは細かく刻んでボウルに入れる。
②小鍋に調製豆乳Aを入れて弱火にかけ、沸騰直前にラム酒を加えてアルコールを飛ばし、火を止める。①に加えてなめらかになるまで混ぜ合わせる。
③(パンケーキを作る)ボウルに卵と調製豆乳Bを入れてほぐし、ホットケーキミックスを加えて泡だて器で混ぜ合わせる。
④フライパンを中火で熱し、直径5センチ程度になるように生地を流し入れる。表面がフツフツとしてきたら上下を返し弱火で1分ほど焼く。残りも同様に焼く。
※直径5センチのパンケーキが15枚ほど焼けます。
⑤皿の中央にチョコレートソースを置き、そのまわりにパンケーキ、いちご、マシュマロ、キウイを並べる。チョコレートソースに絡めながらお召し上がりください。
※テフロン加工のフライパンの場合、油をひかないほうが焼き色がきれいになります。パンケーキは焼いた後に冷凍保存できます。
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2020/9/15