真藤舞衣子のインスタグラム(maikodeluxe) - 9月16日 09時36分

ライムチキンバターカレーは酸味とチキンの旨味とバターの香りがたまらない！
発酵スパイスで漬けた卵のアチャールはカレー以外にもいろいろ使えて便利。
アチャール以外はスパイス使いを極力少なく、だけど本格的に香りを立たせて作ると、気楽にスパイスを無駄にせずに使い切れるので、また連載などでレシピをアップしていきたいと思います。

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#美味しい発酵食生活
#発酵美人になりませう
#ピクルス　#塩糀
#ビネガー　#発酵バター　
#茄子と枝豆のポリヤル
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