青山有紀のインスタグラム(yukiaoya) - 9月18日 16時50分

最近参鶏湯ばかり食べてるのは、#青家の参鶏湯セット　を準備中だから😻

子供の頃から、疲れた時や少しでも体調を崩したとき、いつも母が参鶏湯を作ってくれていて、食べてるうちから体の内側がポカポカ気持ち良くなり、一気に邪気が飛んで元気が戻ってくるのを感じてました♨️

参鶏湯はいい素材さえ揃えばとても簡単に作れるので、実はわたしのレシピ本18冊の中にひとつも載せていませんでした。
…そう、いい素材さえあれば…！！

おうちで簡単に、本当に美味しくて薬効がある参鶏湯を作って食べてもらうために大切なのは、私ならではの厳選した素材を揃えること。この夏にそう思ってから、本物の生薬集めとレシピ作りを続けてきました。シンプルだからこそ、1番いいバランスに仕上がるよう、何パターンも作っては食べ、を繰り返して。（おかげでかなり体調いいです😆）
販売時期はまだ決まっていませんがとてもいいものが出来ています。
楽しみにしていてくださいね❤️✨
#薬膳　
#ミチコ写
#青家
#青山有紀

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• aoyakyoto